Spaghetti aglio olio (obiad w 15 minut)

Czasem warto docenić rzeczy proste. Kiedy nie macie czasu, pieniędzy i/lub ochoty na gotowanie, a mimo wszystko chcielibyście zjeść coś pysznego i domowego z pomocą przychodzi ten przepis. Doskonałą rekomendacją jest fakt, że w przeciągu ostatnich dwóch tygodni (a były to tygodnie pełne świątecznych przysmaków) robiłam go trzy razy (za namową mojej mamy, której bardzo posmakował).

Składniki (na dwie głodne osoby):

• 300g makaronu spaghetti
• duży pęczek natki pietruszki
• główka czosnku
• oliwa z oliwek
• płatki chili (lub kawałek świeżej papryczki chili - do smaku)
• 1,5 łyżki płatków drożdżowych
• sól

Przygotowanie:

1.  Makaron ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie czosnek obrać, pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy. Czosnek smażyć na małym ogniu, aż stanie się złocisty (należy go stale mieszać i pilnować by się nie przybrązowił, ponieważ wtedy stanie się gorzki). Natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodać jeszcze chlust oliwy i w razie potrzeby doprawić solą. Smacznego!